Глутаминовата киселина (GABA) играе важна роля в нервната система на бозайниците. Той е един от основните компоненти на невротрансмитерите в централната нервна система, включително глутамат и аспартат. GABA е невротрансмитер, който играе ключова роля в регулирането на нивото на възбуждане и инхибиране в нервните клетки. GABA също е основен прекурсор за синтеза на други невротрансмитери като глицин и серотонин.
Въпреки това, излишъкът от GABA може да бъде токсичен за клетките, което може да доведе до развитие на различни заболявания, включително епилепсия, болест на Алцхаймер и други патологии. За борба с излишъка от GABA е разработен ензимът глутамин оксидаза, който разгражда глутаминовата киселина. Този ензим играе важна роля не само в лечението на тези заболявания, но и в производството на редица лекарства, като литиев глюконат.
Има няколко вида глутамин оксидази, най-разпространената от които е глутаминил циклазата. Той разгражда излишната глутаминова киселина чрез окисление с кислород, образувайки GBA (гама-аминомаслена киселина). След това глутаминовата киселина се деактивира напълно в рамките на няколко секунди. Образуваните по този начин съединения ефективно