グルタミン酸 (GABA) は、哺乳類の神経系で重要な役割を果たしています。これは、グルタミン酸やアスパラギン酸など、中枢神経系の神経伝達物質の主要成分の 1 つです。 GABA は、神経細胞の興奮と抑制のレベルの調節に重要な役割を果たす神経伝達物質です。 GABA は、グリシンやセロトニンなどの他の神経伝達物質の合成の主要な前駆体でもあります。
しかし、過剰な GABA は細胞に対して毒性を示す可能性があり、てんかん、アルツハイマー病、その他の病状を含むさまざまな病気の発症につながる可能性があります。過剰な GABA に対抗するために、グルタミン酸を分解する酵素グルタミンオキシダーゼが開発されました。この酵素は、これらの病気の治療だけでなく、グルコン酸リチウムなどの多くの薬剤の製造においても重要な役割を果たします。
グルタミンオキシダーゼにはいくつかの種類があり、最も一般的なものはグルタミニルシクラーゼです。酸素による酸化によって過剰なグルタミン酸を分解し、GBA (ガンマ-アミノ酪酸) を形成します。グルタミン酸は数秒以内に完全に失活します。このようにして生成された化合物は効果的に