Чревно храносмилане: как се обработва храната в тънките и дебелите черва
Храносмилането е сложен процес, който започва в устната кухина и включва различни етапи на обработка на храната в различни органи на храносмилателната система. Един от тези етапи е чревното храносмилане, което се случва в кухината на тънките и дебелите черва под въздействието на сока на чревните жлези и чревната микрофлора.
Как работи чревното храносмилане? В тънките черва стомашното съдържимо се смесва с жлъчката и панкреатичния сок, които съдържат ензими, необходими за разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати. След това хранителните маси се преместват в дебелото черво, където се извършва по-нататъшно разграждане на храната.
В дебелото черво обаче най-важна роля играе дейността на микрофлората. Микроорганизмите, обитаващи дебелото черво, разграждат хранителните остатъци, които не могат да се усвоят в тънките черва и образуват витамини и други полезни вещества. В допълнение, микрофлората участва в синтеза на хормони и имунни компоненти, което е важно за поддържане на здравето на червата и тялото като цяло.
Нарушенията на храносмилането в червата могат да доведат до различни заболявания, като запек, диария, колит и дисбиоза. За да поддържате здрави черва и да улесните храносмилателния процес, трябва да ядете храни, богати на фибри, да пиете достатъчно вода и да спортувате умерено.
В заключение, чревното храносмилане е важен етап от обработката на храната, който се извършва в тънките и дебелите черва под въздействието на сока на чревните жлези и микрофлора. За да поддържате здрави червата и тялото като цяло, е необходимо да наблюдавате диетата и начина си на живот.
Днес ще говорим за чревното храносмилане. Това е името на процеса на обработка на храната, който се случва в кухината на тънките и дебелите черва. За успешния процес на храносмилане е необходимо зърното на чревните жлези, както и нормалното функциониране на чревната флора, която съдържа полезни бактерии, които преработват хранителните вещества. Поддържането на баланс и диета е не по-малко важно от използването на правилните продукти. Как се формира този процес? Първо, трябва да разберем от какво се състои нашето тяло и какъв вид храносмилателен тракт има човек.
Човешкият храносмилателен тракт е система от органи, която осигурява преминаването на храната през тялото по време на хранене, участва в метаболизма и образуването на необходимите вещества за нормалното функциониране на органите. Храносмилателният тракт се състои от четири отдела: уста (устна кухина), хранопровод (частта от повърхността на устата до входа на стомаха, използвана за приемане на храна), стомах (функцията на стомаха е храносмилането) и червата или дебелото черво (от стомаха до ануса). По пътя на хранителните продукти, които претърпяват различни промени, се разграничават: устната кухина, фаринкса, хранопровода, стомаха и дванадесетопръстника. Тук свършва участъкът и започва тънкото черво - последният участък на стомашно-чревния тракт, в който остатъците от храна се разграждат и усвояват от тялото, там влизат жлъчката от жлъчния мехур и реагентите, създадени от бактериите в дебелото черво. Останалите отпадъци или се изхвърлят през ануса, или се абсорбират в кръвта в дебелото черво; в случай на заболявания, те могат да се образуват вътре в тялото като по-сложни (твърди) вещества. Съответно храносмилането започва в стомаха, продължава в тънкия и завършва в дебелия, в края на който изпражненията може вече да не се виждат напълно. Известно е, че протеините, мазнините и въглехидратите са органични съединения, но имат различни свойства. Протеините съдържат азот, въглехидратите съдържат въглерод, мазнините съдържат големи количества въглерод и водород. Всеки вид органично вещество изисква съответен ензим за своето разграждане. За разграждане на протеини и продукти, съдържащи нишесте, са необходими протеази (ензими от класа на хидролазите), за разграждане на въглехидратите, съдържащи се в плодовете - алфа-амилаза, а за разграждане на мазнини - липази (в по-малки количества също еластаза и карбоксипептидази) .
Стомашната киселина е отговорна за разграждането на протеините, а киселинността на дванадесетопръстника - за разграждането на въглехидратите. Протеолитичните ензими, произведени в дванадесетопръстника, превръщат определени аминокиселини в по-прости. Този храносмилателен процес може да бъде разделен на етапи: