Хранителна стеаторея

Хранителната стеаторея (синоним: алиментарна панкреатична стеатоза, атероматозен панкреас) е морфологично явление, което се среща най-често при хроничен панкреатит. Това е морфологичен симптом на нарушение на секрецията на панкреаса и по-специално на неговата храносмилателна способност. Терминът "хранителен" е въведен, за да посочи механичния характер на нарушението, тъй като появата и развитието на стеатоза или атерома на панкреаса е свързано с хранителни фактори.