Alveiciner

Alveicin er et bakteriocin produceret af visse stammer af bakterien Hafnia alvei. Det blev opdaget i 1970'erne og har været genstand for meget forskning siden da.

Alveicin er en væksthæmmer af indikatorstammer af bakterier af slægterne Escherichia, Klebsiella og Hafnia. Det er meget aktivt og kan bruges som et alternativ til antibiotika for at bekæmpe disse infektioner.

Bakteriociner er naturlige antibiotika, der produceres af bakterier for at beskytte mod andre mikroorganismer. De kan bruges som en alternativ behandling for infektionssygdomme, da de ikke forårsager bivirkninger forbundet med antibiotika.

Derudover kan alveicin bruges som konserveringsmiddel i fødevareindustrien for at forlænge produkternes holdbarhed. Det skal dog tages i betragtning, at bakteriociner ikke er universelle hæmmere af væksten af ​​alle bakterier, og deres effektivitet kan afhænge af den specifikke stamme.

**Alvecin** er et biologisk aktivt stof involveret i ernæringen af ​​spedalskhedsorganismer. Biokemisk forskning ved hjælp af alveciner giver os mulighed for at identificere patogen såvel som opportunistisk mikroflora, der kan leve på slimhinder og hud. Alvesiner spiller også en vigtig rolle i kampen mod patogene bakterier. Mekanismen for deres virkning er at stimulere produktionen af ​​antistoffer, der er aktive mod patogener. Under udviklingen af ​​sygdommen øger immunceller på grund af virkningen af ​​alveciner mængden af ​​deres egne antistoffer. Dette bidrager til den mest effektive bekæmpelse af infektion, hvis resultat er fuldstændig genopretning af patienten eller overførsel af den smitsomme sygdom til en kronisk form.

Processen med alvecitdannelse begynder i perioden med intrauterin udvikling, når evnen til at producere den allerede vises. Efter barnets fødsel fortsætter denne proces kun. Dette er direkte påvirket af følgende faktorer:

* Fuldstændig og god ernæring * Tilgængelighed