Alweicyny

Alweicyna jest bakteriocyną wytwarzaną przez niektóre szczepy bakterii Hafnia alvei. Został odkryty w latach 70. XX wieku i od tego czasu był przedmiotem wielu badań.

Alweicyna jest inhibitorem wzrostu szczepów wskaźnikowych bakterii z rodzajów Escherichia, Klebsiella i Hafnia. Jest bardzo aktywny i może być stosowany jako alternatywa dla antybiotyków w celu zwalczania tych infekcji.

Bakteriocyny to naturalne antybiotyki wytwarzane przez bakterie w celu ochrony przed innymi mikroorganizmami. Można je stosować jako alternatywną metodę leczenia chorób zakaźnych, gdyż nie powodują skutków ubocznych charakterystycznych dla antybiotyków.

Ponadto alweicyna może być stosowana jako środek konserwujący w przemyśle spożywczym w celu przedłużenia trwałości produktów. Należy jednak wziąć pod uwagę, że bakteriocyny nie są uniwersalnymi inhibitorami wzrostu wszystkich bakterii, a ich skuteczność może zależeć od konkretnego szczepu.

**Alwecyna** jest substancją biologicznie aktywną biorącą udział w odżywianiu organizmów trądowych. Badania biochemiczne z wykorzystaniem alwecyn pozwalają na identyfikację patogennej i oportunistycznej mikroflory, która może żyć na błonach śluzowych i skórze. Alvesyny odgrywają również ważną rolę w walce z bakteriami chorobotwórczymi. Mechanizm ich działania polega na stymulacji wytwarzania przeciwciał aktywnych przeciwko patogenom. W trakcie rozwoju choroby komórki odpornościowe, w wyniku działania alwecyn, zwiększają objętość własnych przeciwciał. Przyczynia się to do najskuteczniejszej walki z infekcją, której efektem jest całkowite wyleczenie pacjenta lub przeniesienie choroby zakaźnej do postaci przewlekłej.

Proces powstawania alwecytu rozpoczyna się w okresie rozwoju wewnątrzmacicznego, kiedy pojawia się już zdolność do jego wytwarzania. Po urodzeniu dziecka proces ten będzie kontynuowany. Bezpośredni wpływ na to mają następujące czynniki:

* Kompletne i dobre odżywianie * Dostępność