Alveicines

Alveicine is een bacteriocine die wordt geproduceerd door bepaalde stammen van de bacterie Hafnia alvei. Het werd ontdekt in de jaren zeventig en is sindsdien onderwerp van veel onderzoek.

Alveicine is een groeiremmer van indicatorstammen van bacteriën van de geslachten Escherichia, Klebsiella en Hafnia. Het is zeer actief en kan worden gebruikt als alternatief voor antibiotica om deze infecties te bestrijden.

Bacteriocines zijn natuurlijke antibiotica die door bacteriën worden geproduceerd om te beschermen tegen andere micro-organismen. Ze kunnen worden gebruikt als alternatieve behandeling voor infectieziekten, omdat ze niet de bijwerkingen veroorzaken die met antibiotica gepaard gaan.

Daarnaast kan alveicine worden gebruikt als conserveermiddel in de voedingsmiddelenindustrie om de houdbaarheid van producten te verlengen. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat bacteriocines geen universele remmers zijn van de groei van alle bacteriën, en dat hun effectiviteit kan afhangen van de specifieke stam.

**Alvecin** is een biologisch actieve stof die betrokken is bij de voeding van lepraorganismen. Biochemisch onderzoek met alvecinen stelt ons in staat zowel pathogene als opportunistische microflora te identificeren die op slijmvliezen en huid kunnen leven. Alvesins spelen ook een belangrijke rol in de strijd tegen pathogene bacteriën. Het mechanisme van hun werking is het stimuleren van de productie van antilichamen die actief zijn tegen pathogenen. Tijdens de ontwikkeling van de ziekte verhogen immuuncellen, als gevolg van de werking van alvecinen, het volume van hun eigen antilichamen. Dit draagt ​​bij aan de meest effectieve strijd tegen infecties, met als resultaat het volledige herstel van de patiënt of de overdracht van de infectieziekte naar een chronische vorm.

Het proces van alvecietvorming begint tijdens de periode van intra-uteriene ontwikkeling, wanneer het vermogen om het te produceren al verschijnt. Na de geboorte van het kind gaat dit proces alleen maar door. Dit wordt rechtstreeks beïnvloed door de volgende factoren:

* Complete en goede voeding * Beschikbaarheid