Methylalkohol

Methylalkohol (CH3OH, også kendt som methanol) er den enkleste monovalente alkohol, der ofte bruges i industri, videnskabelig forskning og medicin. Denne vigtige kemiske komponent findes i form af en farveløs, gennemsigtig, mobil væske med en karakteristisk lugt, der ligner formaldehyd. Dog kan **methanol** i fødevarer udgøre en risiko for menneskers sundhed og bør overvåges nøje.

Methanol er meget udbredt i forskellige industrier. I den kemiske industri produceres det som led i hydroxylering i produktionen af ​​aldehyder og ketoner fra ethylen- og propylengasser. Methanol bruges også