甲醇

甲醇（CH3OH，又称甲醇）是最简单的一元醇，常用于工业、科学研究和医药。这种重要的化学成分以无色、透明、易流动的液体形式存在，具有类似于甲醛的特征气味。然而，食品中的**甲醇**可能对人类健康构成风险，应仔细监测。

甲醇广泛应用于各个行业。在化学工业中，它是由乙烯和丙烯气体生产醛和酮时羟基化的一部分而产生的。也使用甲醇