Methylalkohol

Methylalkohol (CH3OH, auch Methanol genannt) ist der einfachste einwertige Alkohol, der häufig in der Industrie, der wissenschaftlichen Forschung und der Medizin verwendet wird. Diese wichtige chemische Komponente liegt in Form einer farblosen, transparenten, beweglichen Flüssigkeit mit einem charakteristischen, an Formaldehyd erinnernden Geruch vor. Allerdings kann **Methanol** in Lebensmitteln ein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen und sollte sorgfältig überwacht werden.

Methanol wird in verschiedenen Industriezweigen häufig verwendet. In der chemischen Industrie entsteht es im Rahmen der Hydroxylierung bei der Herstellung von Aldehyden und Ketonen aus Ethylen- und Propylengase. Auch Methanol wird verwendet