Metyylialkoholi

Metyylialkoholi (CH3OH, tunnetaan myös nimellä metanoli) on yksinkertaisin yksiarvoinen alkoholi, jota käytetään usein teollisuudessa, tieteellisessä tutkimuksessa ja lääketieteessä. Tämä tärkeä kemiallinen komponentti esiintyy värittömän, läpinäkyvän, liikkuvan nesteen muodossa, jolla on formaldehydille tyypillinen haju. Elintarvikkeissa oleva **metanoli** voi kuitenkin aiheuttaa riskin ihmisten terveydelle, ja sitä on seurattava huolellisesti.

Metanolia käytetään laajasti eri teollisuudenaloilla. Kemianteollisuudessa sitä tuotetaan osana hydroksylaatiota aldehydien ja ketonien valmistuksessa eteeni- ja propeenikaasuista. Myös metanolia käytetään