Nitroglycerin ist eine organische Substanz, Glycerintrinitrat, eine farblose, geruchlose ölige Flüssigkeit, Schmelzpunkt -11,5 °C, Siedepunkt 292,7 °C. Es löst sich gut in Wasser und organischen Lösungsmitteln, schlecht in Alkohol und Benzol.
Es wurde erstmals 1847 vom französischen Wissenschaftler Charles Amédée Kussmaul entdeckt.