Nitrogliserin organik bir maddedir, gliserol trinitrat, renksiz, kokusuz yağlı bir sıvı, erime noktası -11,5 °C, kaynama noktası 292,7 °C. Suda ve organik çözücülerde iyi çözünür, alkol ve benzende zayıf çözünür.
İlk kez 1847'de Fransız bilim adamı Charles Amédée Kussmaul tarafından elde edildi.