Investigadores estadounidenses del Centro Nacional de Estadísticas de Salud han calculado que durante la última década ha aumentado el número de personas que padecen alergias en Estados Unidos. El número de casos registrados de alergias alimentarias aumentó un 50% y el número de personas que padecen eczema alérgico aumentó un 69%.
Además, cuanto más ricos son los padres estadounidenses, mayor es el porcentaje de alergias en los niños. Por ejemplo, los hijos de inmigrantes se quejan con menos frecuencia de alergias, afirman los científicos. Pero no se pueden explicar las razones de tal desigualdad.
Mientras tanto, los alergólogos rusos llevan tiempo diciendo que el número de niños con alergias aumenta cada año. No se debe permitir que los niños se dejen llevar por los refrescos dulces, las patatas fritas y otros “beneficios” de la industria alimentaria. Cuanto más brillantes son los colores de los mismos dulces, más diversos aditivos químicos contienen. Y todo esto provoca reacciones alérgicas.
Si hacemos un paralelo con los estudios estadounidenses, la conexión entre las alergias y la riqueza de los padres es directa. Si los padres no pueden darle al niño mucho dinero de bolsillo, el adolescente no podrá comprar mucha comida chatarra.