国立保健統計センターの米国研究者らは、過去10年間で米国でアレルギーに苦しむ人の数が増加したと計算した。食物アレルギーの登録症例数は50%増加し、アレルギー性湿疹に苦しむ人の数は69%増加しました。
さらに、アメリカ人の親が裕福であればあるほど、子供のアレルギーの割合が高くなります。たとえば、科学者によると、移民の子供たちはアレルギーを訴えることが少ないという。しかし、このような不均一性の理由は説明できません。
一方、ロシアのアレルギー学者らも、アレルギーを持つ子供の数が年々増加していると長い間主張してきた。子どもたちが甘いソーダ、ポテトチップス、その他の食品産業の「恩恵」に夢中になることを許すべきではありません。同じキャンディーでも色が明るいほど、さまざまな化学添加物が含まれています。そしてこれらすべてがアレルギー反応を引き起こします。
アメリカの研究と比較すると、アレルギーと親の富との間には直接的な関係があることが分かります。親が子供にたくさんのお小遣いを与えることができなければ、ティーンエイジャーはジャンクフードをたくさん買うことができなくなります。