Ulusal Sağlık İstatistikleri Merkezi'nden Amerikalı araştırmacılar, son on yılda Amerika Birleşik Devletleri'nde alerjiden muzdarip insan sayısının arttığını hesapladı. Kayıtlı gıda alerjisi vakalarının sayısı %50, alerjik egzamadan muzdarip kişilerin sayısı ise %69 arttı.
Dahası, Amerikalı ebeveynler ne kadar zenginse, çocuklarda alerji yüzdesi de o kadar yüksek oluyor. Bilim insanları, örneğin göçmenlerin çocuklarının alerjiden daha az şikayet ettiğini söylüyor. Ancak bu eşitsizliğin nedenleri açıklanamaz.
Bu arada Rus alerji uzmanları da uzun süredir alerjisi olan çocukların sayısının her geçen yıl arttığını söylüyor. Çocukların tatlı gazozlara, cipslere ve gıda endüstrisinin diğer “faydalarına” kapılmalarına izin verilmemelidir. Aynı şekerlerin renkleri ne kadar parlaksa içerdikleri kimyasal katkı maddeleri de o kadar çeşitlidir. Bütün bunlar alerjik reaksiyonlara yol açar.
Amerika'daki çalışmalarla paralellik kurarsak alerji ile ebeveyn zenginliği arasındaki bağlantı doğrudandır. Eğer ebeveynler çocuğa çok fazla harçlık veremezse, o zaman genç çok fazla abur cubur satın alamayacaktır.