Enebro común.

Enebro común

Arbusto de hoja perenne de la familia de los cipreses, de 1 a 3 m de altura, de hígado largo, algunos ejemplares viven entre 200 y 300 años. La altura del enebro alcanza los 12 m y el tronco es ramificado. Las agujas (hojas) son lineales, en forma de punzón, espinosas, dispuestas en 3 piezas. en el verticilo.

La planta es dioica. Florece en mayo. El fruto es una baya cónica carnosa con un sabor y olor dulzón-picante. En el primer año de vida los frutos son verdes, en el segundo año son de color negro azulado. Madura en octubre – noviembre.

El enebro común está muy extendido en la zona forestal de la parte europea de Rusia, los Urales y Siberia. Crece en el sotobosque de bosques mixtos y caducifolios, en bosques, en colinas secas y laderas de montañas, a lo largo de las riberas de los ríos. Tolera suelos arenosos tanto secos como moderadamente húmedos.

El enebro cosaco debe distinguirse del enebro común, cuyos frutos son venenosos y tienen bayas de color negro azulado con una capa cerosa y dos drupas.

Cultivada como planta ornamental. La madera se utiliza para tornear, las ramas con agujas se utilizan para ahumar carne y productos pesqueros, los frutos se utilizan para preparar platos con carne de animales domésticos y salvajes y aves. Las especias de enebro corrigen y mejoran el sabor de la carne.

Junto con la menta, el ajo, la mejorana y el ajenjo, se incluye en los adobos. Las bayas de enebro son adecuadas para preparar bebidas de frutas y cerveza, y se utilizan para aromatizar bebidas y productos horneados.

Las bayas de cono sirven como materia prima medicinal. Se cosechan en octubre – noviembre. Al recolectar, coloque tela o papel grueso debajo del arbusto. Secar al aire libre a la sombra o en el ático. No se deben utilizar hornos ni secadoras, ya que la calidad de las materias primas se deteriora con el calentamiento. Conservar en recipiente de madera cerrado durante 3 años.

Las bayas contienen aceite esencial, azúcares, resinas, colorantes, aceites grasos, ácidos fórmico, acético y málico, taninos y oligoelementos (manganeso, hierro, cobre y aluminio).

Las preparaciones de enebro tienen efectos diuréticos, coleréticos, antipiréticos, antiinflamatorios, analgésicos y antimicrobianos, estimulan la digestión. El principal ingrediente activo del enebro es el aceite esencial. Penetra activamente en los riñones, los pulmones, el hígado y la vesícula biliar.

Se utiliza una infusión de bayas para el edema de origen cardíaco. Al mismo tiempo, no solo se elimina del cuerpo agua, sino también sales. Se prescribe para enfermedades pulmonares acompañadas de formación de abundante esputo purulento, letargo del tracto gastrointestinal, hinchazón y cálculos biliares.

La infusión se puede utilizar para enjuagar la boca y la garganta y para la inhalación del tracto respiratorio superior, en forma de baños para el reumatismo y la gota, para enfermedades de la piel y enfermedades del sistema nervioso periférico.

Para preparar la infusión, verter 10 frutas con 1 vaso de agua caliente, hervir en un recipiente esmaltado cerrado al baño maría durante 15 minutos, enfriar durante 45 minutos, filtrar a través de dos o tres capas de gasa y llevar el volumen al volumen original. . Tomar 1 cucharada 4 veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento no es más de 2 semanas.

Para mejorar la calidad de la sangre, se recomienda masticar bayas diariamente en ayunas, añadiendo 1 pieza cada día. Habiendo llevado la ingesta a 15 unidades, la norma también se reduce en 1 unidad.

Para el baño, preparar una decocción a razón de 100 g de frutos secos por 1 litro de agua caliente y hervir durante 30 minutos.

Los frutos de enebro están contraindicados en enfermedades renales agudas (nefrosis, nefritis), úlceras gástricas y duodenales, gastritis aguda y colitis.