Ginepro comune.

Ginepro comune

Un arbusto sempreverde della famiglia dei cipressi, alto 1-3 m.La pianta è un fegato lungo, alcuni esemplari vivono 200-300 anni. L'altezza del ginepro raggiunge i 12 M. Il tronco è ramificato. Gli aghi (foglie) sono lineari, a forma di punteruolo, spinosi, disposti in 3 pezzi. nella spirale.

La pianta è dioica. Fiorisce a maggio. Il frutto è una cona carnosa con sapore e odore dolciastro-speziato. Nel 1° anno di vita i frutti sono verdi, nel 2° anno sono blu-neri. Maturazione in ottobre – novembre.

Il ginepro comune è diffuso nella zona forestale della parte europea della Russia, degli Urali e della Siberia. Cresce nel sottobosco di boschi misti e decidui, nei boschi, su colline aride e pendii montuosi, lungo le rive dei fiumi. Tollera terreni sabbiosi sia asciutti che moderatamente umidi.

Il ginepro cosacco va distinto dal ginepro comune, i cui frutti sono velenosi e presentano bacche nero-blu con rivestimento ceroso e due drupe.

Coltivata come pianta ornamentale. Il legno viene utilizzato per tornire, i rami con aghi vengono utilizzati per affumicare carne e prodotti ittici, i frutti vengono utilizzati per preparare piatti a base di carne di animali e uccelli selvatici e domestici. Le spezie di ginepro correggono e migliorano il gusto della carne.

Insieme alla menta, all'aglio, alla maggiorana e all'assenzio, è incluso nelle marinate. Le bacche di ginepro sono adatte per preparare bevande alla frutta e birra; vengono utilizzate per aromatizzare bevande e prodotti da forno.

Le bacche di cono servono come materie prime medicinali. Si raccolgono in ottobre – novembre. Durante la raccolta, posizionare il tessuto o la carta spessa sotto il cespuglio. Asciugare all'aria all'ombra o in soffitta. Non utilizzare forni o essiccatori poiché la qualità delle materie prime peggiora a causa del riscaldamento. Conservare in un contenitore di legno chiuso per 3 anni.

Le bacche contengono olio essenziale, zuccheri, resine, coloranti, olio grasso, acido formico, acetico e malico, tannini e oligoelementi (manganese, ferro, rame e alluminio).

I preparati al ginepro hanno un effetto diuretico, coleretico, antipiretico, antinfiammatorio, analgesico e antimicrobico e stimolano la digestione. Il principale ingrediente attivo del ginepro è l'olio essenziale. Penetra attivamente nei reni, nei polmoni, nel fegato e nella cistifellea.

Un infuso di bacche viene utilizzato per l'edema di origine cardiaca. Allo stesso tempo, non solo l'acqua, ma anche i sali vengono rimossi dal corpo. È prescritto per le malattie polmonari accompagnate dalla formazione di abbondante espettorato purulento, letargia del tratto gastrointestinale, gonfiore e calcoli biliari.

L'infuso può essere utilizzato per sciacqui della bocca e della gola e per inalazioni delle prime vie respiratorie, sotto forma di bagni per reumatismi e gotta, per malattie della pelle e malattie del sistema nervoso periferico.

Per preparare l'infuso versare 10 frutti con 1 bicchiere di acqua calda, far bollire in un contenitore smaltato chiuso a bagnomaria per 15 minuti, raffreddare per 45 minuti, filtrare attraverso due o tre strati di garza e riportare il volume al volume originale . Prendi 1 cucchiaio 4 volte al giorno prima dei pasti. Il corso del trattamento non dura più di 2 settimane.

Per migliorare la qualità del sangue, si consiglia di masticare le bacche ogni giorno a stomaco vuoto, aggiungendone 1 pezzo al giorno. Avendo portato l'assunzione a 15 pezzi, anche la norma viene ridotta di 1 pz.

Per il bagno preparare un decotto in ragione di 100 g di frutta secca per 1 litro di acqua calda e far bollire per 30 minuti.

I frutti di ginepro sono controindicati nelle malattie renali acute (nefrosi, nefrite), ulcere gastriche e duodenali, gastrite acuta e colite.