El pescado es una fuente importante de alimento para personas de todo el mundo. Es rico en proteínas, vitaminas y minerales, y está considerado uno de los alimentos más saludables. Sin embargo, algunos tipos de pescado pueden contener sustancias tóxicas que pueden provocar intoxicación si se ingieren.
La intoxicación por pescado puede ocurrir debido al consumo de pescado venenoso o sus partes. Dependiendo del tipo de pescado y en qué condiciones se produjo la intoxicación, sus síntomas pueden variar.
Una forma de intoxicación es la intoxicación similar al cólera, que se produce por intoxicación con pescado venenoso o sus partes. Los síntomas de esta forma de intoxicación pueden incluir vómitos, cólicos, diarrea, mareos, sequedad de boca, sed extrema, miedo, retención urinaria, dolor de cabeza y convulsiones.
Otra forma de intoxicación es la forma paralítica, que se produce principalmente por comer arenque, esturión y alimentos enlatados en mal estado y poco salados. Los síntomas de esta forma de intoxicación incluyen náuseas y vómitos leves, seguidos de diarrea. Si no se toman medidas, la enfermedad comienza a desarrollarse rápidamente y puede provocar una parálisis total o parcial. Una persona puede morir unas horas después de que aparezcan los primeros signos de intoxicación.
Si sospecha que usted o alguien cercano a usted ha sido envenenado con veneno para peces, debe llamar inmediatamente a un médico. Es importante iniciar el tratamiento lo antes posible para evitar consecuencias graves.
Antes de que llegue el médico, puede darle al paciente un emético: un vaso de agua con jabón (leche con jabón) o meterle el dedo en la garganta, a pesar de que ya tiene ganas de vomitar. Luego, después de vomitar, administre un laxante: dos cucharadas de aceite de ricino y coloque un enema profundo de 4 a 6 vasos con dos cucharadas de aceite de ricino o una cucharada de manzanilla en una taza (primero se debe infundir la manzanilla).
Cuando el estómago está vacío, se debe frotar el cuerpo con un paño empapado en vinagre o vodka, se debe colocar una almohadilla térmica en el estómago, se debe dar té fuerte, vino tinto, café fuerte en el interior, pero no hervir, solo bien. infundido, que debe administrarse cada media hora. Es útil darle un baño tibio, después de lo cual acostarlo y envolverlo bien. Cuando el estómago se calme, déle sopas mucosas, la mejor de ellas con linaza.
La tercera forma de intoxicación se manifiesta en una erupción parecida a la urticaria con fiebre leve y picazón. Esta enfermedad se trata de la misma forma que la urticaria. También puede ser útil el tratamiento con 0,3 gramos de aspirina por la noche durante varios días después de la intoxicación.
En general, prevenir la intoxicación por pescado implica manipular y preparar adecuadamente el pescado. Es necesario asegurarse de que el pescado esté fresco y no en mal estado. También es importante cocinar adecuadamente el pescado antes de comerlo para garantizar que esté completamente cocido y libre de sustancias tóxicas.
La intoxicación por pescado puede ser una enfermedad grave que puede tener consecuencias peligrosas. Por lo tanto, si sospecha que usted o un ser querido ha sido envenenado por pescado, busque atención médica de inmediato. Es importante iniciar el tratamiento lo antes posible para prevenir complicaciones graves.