魚は世界中の人々にとって重要な食料源です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、最も健康的な食品の1つと考えられています。ただし、魚の種類によっては、食べると中毒を引き起こす可能性のある有毒物質が含まれている場合があります。
魚中毒は、有毒な魚またはその部分を摂取することによって発生する可能性があります。中毒が発生した魚の種類や状況に応じて、その症状は異なります。
中毒の一形態は、有毒な魚またはその部分による中毒によって発生するコレラ様中毒です。この形態の中毒の症状には、嘔吐、疝痛、下痢、めまい、口渇、極度の口渇、恐怖、尿閉、頭痛、発作などがあります。
中毒のもう一つの形態は麻痺性の形態であり、これは主に腐った、塩分不足のニシン、チョウザメ、腐った缶詰食品を食べることによって起こります。この形態の中毒の症状には、吐き気と軽度の嘔吐、その後の下痢が含まれます。対策を講じないと、病気は急速に進行し始め、完全または部分的な麻痺につながる可能性があります。中毒の最初の兆候が現れてから数時間後に人が死亡する可能性があります。
あなたまたはあなたの身近な人が魚毒に中毒した疑いがある場合は、すぐに医師に連絡する必要があります。重大な結果を防ぐために、できるだけ早く治療を開始することが重要です。
医師が到着する前に、患者がすでに吐きそうになっているにもかかわらず、コップ1杯の石鹸水(石鹸ミルク)を患者に投与するか、喉に指を突っ込むことができます。次に、嘔吐した後、下剤を投与します(スプーン2杯のヒマシ油)。マグカップにスプーン2杯のヒマシ油または大さじ1杯のカモミールを入れた4〜6杯の深い浣腸を入れます(最初にカモミールを注入する必要があります)。
胃が空のときは、酢やウォッカに浸した布で体をこすり、腹部に温熱パッドを置き、濃いお茶、赤ワイン、濃いコーヒーを中に与えますが、沸騰させないでください。注入し、30分ごとに投与する必要があります。温かいお風呂に入った後、彼を寝かせてよく包み込むと便利です。胃が落ち着いたら、亜麻仁からの最高の粘液スープを与えます。
3番目の中毒形態は、軽度の発熱とかゆみを伴う蕁麻疹のような発疹として現れます。この病気は蕁麻疹と同じように治療されます。中毒後の数日間、夜間にアスピリン0.3グラムを投与する治療も役立つ場合があります。
一般に、魚中毒を防ぐには、魚を適切に扱い、調理する必要があります。魚が新鮮で傷んでいないことを確認する必要があります。魚が完全に調理され、有毒物質が含まれていないことを確認するために、食べる前に魚を適切に調理することも重要です。
魚中毒は危険な結果をもたらす可能性のある重篤な病気である可能性があります。したがって、あなたまたはあなたの愛する人が魚中毒の疑いがある場合は、すぐに医師の診察を受けてください。重篤な合併症を防ぐためには、できるだけ早く治療を開始することが重要です。