Empoisonnement avec du poison de poisson

Le poisson est une source alimentaire importante pour les populations du monde entier. Il est riche en protéines, vitamines et minéraux et est considéré comme l’un des aliments les plus sains. Cependant, certains types de poissons peuvent contenir des substances toxiques qui peuvent provoquer une intoxication en cas de consommation.

Une intoxication par le poisson peut survenir en raison de la consommation de poisson venimeux ou de ses parties. Selon le type de poisson et les conditions dans lesquelles l'empoisonnement s'est produit, ses symptômes peuvent varier.

Une forme d’empoisonnement est l’empoisonnement de type choléra, qui résulte d’un empoisonnement par du poisson venimeux ou ses parties. Les symptômes de cette forme d'empoisonnement peuvent inclure des vomissements, des coliques, de la diarrhée, des étourdissements, une bouche sèche, une soif extrême, de la peur, une rétention urinaire, des maux de tête et des convulsions.

Une autre forme d'intoxication est la forme paralytique, qui survient principalement lors de la consommation de hareng avarié et sous-salé, d'esturgeon et d'aliments en conserve avariés. Les symptômes de cette forme d'empoisonnement comprennent des nausées et de légers vomissements, suivis de diarrhée. Si des mesures ne sont pas prises, la maladie commence rapidement à se développer et peut conduire à une paralysie complète ou partielle. Une personne peut mourir quelques heures après l'apparition des premiers signes d'empoisonnement.

Si vous pensez que vous ou un de vos proches avez été empoisonné par du poison de poisson, vous devez immédiatement appeler un médecin. Il est important de commencer le traitement le plus tôt possible pour éviter des conséquences graves.

Avant l'arrivée du médecin, vous pouvez donner au patient un émétique - un verre d'eau savonneuse (lait savonneux) ou lui mettre le doigt dans la gorge, malgré le fait qu'il ait déjà envie de vomir. Ensuite, après avoir vomi, donnez un laxatif - deux cuillères d'huile de ricin et mettez un lavement profond de 4 à 6 verres avec deux cuillères d'huile de ricin ou une cuillère à soupe de camomille dans une tasse (la camomille doit d'abord être infusée).

Lorsque l'estomac est vide, le corps doit être frotté avec un chiffon imbibé de vinaigre ou de vodka, un coussin chauffant doit être placé sur l'estomac, du thé fort, du vin rouge, du café fort doivent être administrés à l'intérieur, mais pas bouillis, seulement bien- infusé, qui doit être administré toutes les demi-heures. Il est utile de prendre un bain chaud, après quoi vous le mettez au lit et vous l'enveloppez bien. Lorsque l'estomac se calme, donnez des soupes muqueuses, le meilleur des graines de lin.

La troisième forme d'intoxication se manifeste par une éruption cutanée ressemblant à de l'urticaire accompagnée d'une légère fièvre et de démangeaisons. Cette maladie est traitée de la même manière que l'urticaire. Un traitement avec 0,3 gramme d'aspirine le soir pendant plusieurs jours après l'empoisonnement peut également être utile.

En général, la prévention de l’intoxication par le poisson implique une manipulation et une préparation appropriées du poisson. Il faut s'assurer que le poisson est frais et non gâté. Il est également important de bien cuire le poisson avant de le manger pour s'assurer qu'il est entièrement cuit et exempt de substances toxiques.

L'intoxication par le poisson peut être une maladie grave pouvant avoir des conséquences dangereuses. Par conséquent, si vous pensez que vous ou quelqu’un que vous aimez avez été empoisonné par du poisson, consultez immédiatement un médecin. Il est important de commencer le traitement le plus tôt possible pour éviter des complications graves.