Ngộ độc cá

Cá là nguồn thực phẩm quan trọng cho người dân trên toàn thế giới. Nó rất giàu protein, vitamin và khoáng chất và được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất. Tuy nhiên, một số loại cá có thể chứa chất độc hại nếu ăn phải sẽ gây ngộ độc.

Ngộ độc cá có thể xảy ra do ăn phải cá độc hoặc các bộ phận của nó. Tùy thuộc vào loại cá và điều kiện xảy ra ngộ độc, các triệu chứng của nó có thể khác nhau.

Một dạng ngộ độc là ngộ độc giống bệnh tả, xảy ra do ngộ độc cá độc hoặc các bộ phận của nó. Các triệu chứng của dạng ngộ độc này có thể bao gồm nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, chóng mặt, khô miệng, cực kỳ khát nước, sợ hãi, bí tiểu, nhức đầu và co giật.

Một dạng ngộ độc khác là dạng tê liệt, xảy ra chủ yếu do ăn cá trích, cá tầm và đồ hộp hư hỏng, thiếu muối. Các triệu chứng của dạng ngộ độc này bao gồm buồn nôn và nôn nhẹ, sau đó là tiêu chảy. Nếu không thực hiện các biện pháp, bệnh sẽ nhanh chóng phát triển và có thể dẫn đến liệt hoàn toàn hoặc một phần. Một người có thể chết vài giờ sau khi xuất hiện dấu hiệu ngộ độc đầu tiên.

Nếu bạn nghi ngờ rằng bạn hoặc người thân bị ngộ độc do chất độc cá, bạn nên gọi ngay cho bác sĩ. Điều quan trọng là phải bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt để ngăn ngừa hậu quả nghiêm trọng.

Trước khi bác sĩ đến, bạn có thể cho bệnh nhân uống thuốc gây nôn - một cốc nước xà phòng (sữa xà phòng) hoặc thọc ngón tay vào cổ họng họ, mặc dù thực tế là họ đã cảm thấy muốn nôn. Sau đó, sau khi nôn, cho thuốc nhuận tràng - hai thìa dầu thầu dầu và cho vào cốc một thuốc xổ sâu gồm 4 - 6 ly với hai thìa dầu thầu dầu hoặc một thìa hoa cúc (trước tiên phải ngâm hoa cúc).

Khi bụng đói, nên dùng khăn tẩm giấm hoặc rượu vodka xoa lên cơ thể, đặt một miếng đệm nóng lên bụng, cho trà đặc, rượu vang đỏ, cà phê đậm đặc vào bên trong, nhưng không được đun sôi, chỉ uống kỹ- truyền, nên tiêm nửa giờ một lần. Sẽ rất hữu ích nếu bạn tắm nước ấm, sau đó bạn đặt trẻ lên giường và quấn chặt cho trẻ. Khi dạ dày dịu lại thì cho uống các món súp có chất nhầy, tốt nhất là từ hạt lanh.

Dạng ngộ độc thứ ba biểu hiện bằng phát ban giống như phát ban với sốt nhẹ và ngứa. Bệnh này được điều trị tương tự như bệnh nổi mề đay. Điều trị bằng 0,3 gam aspirin vào ban đêm trong vài ngày sau khi bị ngộ độc cũng có thể hữu ích.

Nói chung, ngăn ngừa ngộ độc cá bao gồm việc xử lý và chuẩn bị cá đúng cách. Cần đảm bảo cá tươi, không bị hư. Điều quan trọng nữa là phải nấu cá đúng cách trước khi ăn để đảm bảo cá được nấu chín hoàn toàn và không có chất độc hại.

Ngộ độc cá có thể là một căn bệnh nghiêm trọng có thể gây ra hậu quả nguy hiểm. Vì vậy, nếu bạn nghi ngờ mình hoặc người thân bị ngộ độc cá, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức. Điều quan trọng là bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt để ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng.