Forgiftning med fiskegift

Fisk er en viktig matkilde for mennesker over hele verden. Den er rik på proteiner, vitaminer og mineraler, og regnes som en av de sunneste matvarene. Noen typer fisk kan imidlertid inneholde giftige stoffer som kan forårsake forgiftning hvis de spises.

Fiskeforgiftning kan oppstå på grunn av inntak av giftig fisk eller deler av den. Avhengig av hva slags fisk og under hvilke forhold forgiftningen skjedde, kan symptomene variere.

En form for forgiftning er kolera-lignende forgiftning, som oppstår ved forgiftning med giftig fisk eller deler av den. Symptomer på denne formen for forgiftning kan omfatte oppkast, kolikk, diaré, svimmelhet, munntørrhet, ekstrem tørste, frykt, urinretensjon, hodepine og anfall.

En annen form for forgiftning er den paralytiske formen, som hovedsakelig oppstår ved å spise bortskjemt, undersaltet sild, stør og bortskjemt hermetikk. Symptomer på denne formen for forgiftning inkluderer kvalme og mild oppkast, etterfulgt av diaré. Hvis det ikke iverksettes tiltak, begynner sykdommen raskt å utvikle seg og kan føre til hel eller delvis lammelse. En person kan dø noen timer etter at de første tegnene på forgiftning vises.

Hvis du mistenker at du eller noen i din nærhet har blitt forgiftet av fiskegift, bør du umiddelbart ringe lege. Det er viktig å starte behandlingen så snart som mulig for å unngå alvorlige konsekvenser.

Før legen kommer, kan du gi pasienten et brekkmiddel – et glass såpevann (såpemelk) eller stikke fingeren ned i halsen, til tross for at han allerede har lyst til å kaste opp. Deretter, etter oppkast, gi et avføringsmiddel - to skjeer med lakserolje og legg et dypt klyster på 4-6 glass med to skjeer med lakserolje eller en spiseskje kamille i et krus (kamillen må først infunderes).

Når magen er tom, skal kroppen gnis med en klut dynket i eddik eller vodka, en varmepute skal legges på magen, sterk te, rødvin, sterk kaffe skal gis inni, men ikke kokes, bare godt- infundert, som skal gis hver halvtime. Det er nyttig å ta et varmt bad, hvorpå du legger ham i sengen og pakker ham godt inn. Når magen roer seg, så gi slimsupper, det beste fra linfrø.

Den tredje formen for forgiftning viser seg i et elveblestlignende utslett med lett feber og kløe. Denne sykdommen behandles på samme måte som urticaria. Behandling med 0,3 gram aspirin om natten i flere dager etter forgiftning kan også være nyttig.

Generelt innebærer å forhindre fiskeforgiftning riktig håndtering og tilberedning av fisk. Det er nødvendig å sikre at fisken er fersk og ikke bortskjemt. Det er også viktig å tilberede fisk ordentlig før du spiser for å sikre at den er ferdig tilberedt og fri for giftige stoffer.

Fiskeforgiftning kan være en alvorlig sykdom som kan få farlige konsekvenser. Derfor, hvis du mistenker at du eller noen du er glad i har blitt forgiftet av fisk, oppsøk lege umiddelbart. Det er viktig å starte behandlingen så snart som mulig for å forhindre alvorlige komplikasjoner.