A hal fontos táplálékforrás az emberek számára szerte a világon. Fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és az egyik legegészségesebb élelmiszernek tartják. Egyes halfajták azonban tartalmazhatnak mérgező anyagokat, amelyek elfogyasztásuk esetén mérgezést okozhatnak.
Mérgező hal vagy annak részei fogyasztása miatt halmérgezés léphet fel. Attól függően, hogy milyen hal és milyen körülmények között történt a mérgezés, tünetei eltérőek lehetnek.
A mérgezés egyik formája a koleraszerű mérgezés, amely mérgező hallal vagy annak részeivel való mérgezésből ered. A mérgezés ezen formájának tünetei lehetnek hányás, kólika, hasmenés, szédülés, szájszárazság, erős szomjúság, félelem, vizeletvisszatartás, fejfájás és görcsrohamok.
A mérgezés másik formája a bénulásos forma, amely főként romlott, alulsózott hering, tokhal és romlott konzerv fogyasztása következtében alakul ki. A mérgezés ezen formájának tünetei közé tartozik az émelygés és az enyhe hányás, majd a hasmenés. Ha nem tesznek intézkedéseket, a betegség gyorsan fejlődni kezd, és teljes vagy részleges bénuláshoz vezethet. Egy személy néhány órával a mérgezés első jeleinek megjelenése után meghalhat.
Ha azt gyanítja, hogy Ön vagy közeli személy halmérgezést kapott, azonnal hívjon orvost. A súlyos következmények megelőzése érdekében fontos a kezelés mielőbbi megkezdése.
Mielőtt az orvos megérkezik, adhat a betegnek hányáscsillapítót - egy pohár szappanos vizet (szappantej) vagy dughatja le az ujját a torkán, annak ellenére, hogy már hányni szeretne. Ezután hányás után adjunk hashajtót – két kanál ricinusolajat, és tegyünk egy bögrébe egy 4-6 pohárnyi mély beöntést két kanál ricinusolajjal vagy egy evőkanál kamillával (a kamillát először be kell infúziózni).
Üres gyomornál ecetes vagy vodkába mártott ronggyal kell átdörzsölni a testet, a gyomorra melegítőpárnát kell tenni, erős teát, vörösbort, erős kávét kell adni benne, de nem főzni, csak jól- infúzióban, amit félóránként kell beadni. Hasznos meleg fürdőt venni, utána lefektetni és jól beburkolni. Ha a gyomor megnyugszik, akkor adj nyálkás levest, a legjobbat lenmagból.
A mérgezés harmadik formája enyhe lázzal és viszketéssel járó csalánkiütésben nyilvánul meg. Ezt a betegséget ugyanúgy kezelik, mint a csalánkiütést. Hasznos lehet a 0,3 gramm aszpirin éjszakai kezelés a mérgezés után néhány napig.
Általában a halmérgezés megelőzése magában foglalja a halak megfelelő kezelését és előkészítését. Biztosítani kell, hogy a hal friss és nem romlott. Az is fontos, hogy a halat evés előtt megfelelően főzze meg, hogy teljesen megfőtt és mérgező anyagoktól mentes legyen.
A halmérgezés súlyos betegség lehet, amely veszélyes következményekkel járhat. Ezért, ha azt gyanítja, hogy Ön vagy valaki, akit szeret, halmérgezést kapott, azonnal forduljon orvoshoz. A súlyos szövődmények megelőzése érdekében fontos a kezelés mielőbbi megkezdése.