Balık Zehiriyle Zehirlenme

Balık, dünya çapında insanlar için önemli bir besin kaynağıdır. Proteinler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir ve en sağlıklı besinlerden biri olarak kabul edilir. Ancak bazı balık türleri yenildiğinde zehirlenmeye neden olabilecek toksik maddeler içerebilir.

Zehirli balık veya parçalarının tüketilmesi sonucu balık zehirlenmesi meydana gelebilir. Zehirlenmenin hangi balık türüne ve hangi koşullar altında meydana geldiğine bağlı olarak belirtileri değişebilir.

Zehirlenmenin bir şekli, zehirli balık veya parçalarıyla zehirlenmeden kaynaklanan kolera benzeri zehirlenmedir. Bu tür zehirlenmenin belirtileri kusma, kolik, ishal, baş dönmesi, ağız kuruluğu, aşırı susama, korku, idrar retansiyonu, baş ağrısı ve nöbetleri içerebilir.

Zehirlenmenin bir başka şekli de, esas olarak şımarık, az tuzlanmış ringa balığı, mersin balığı ve şımarık konserve yiyeceklerin tüketilmesinden kaynaklanan felç şeklidir. Bu tür zehirlenmenin belirtileri arasında mide bulantısı ve hafif kusma ve ardından ishal yer alır. Önlem alınmazsa hastalık hızla gelişmeye başlar ve tam veya kısmi felce yol açabilir. Bir kişi ilk zehirlenme belirtileri ortaya çıktıktan birkaç saat sonra ölebilir.

Kendinizin veya bir yakınınızın balık zehirinden zehirlendiğinden şüpheleniyorsanız derhal doktora başvurmalısınız. Ciddi sonuçları önlemek için tedaviye mümkün olan en kısa sürede başlamak önemlidir.

Doktor gelmeden önce, hastaya kusturabilir - bir bardak sabunlu su (sabunlu süt) verebilir veya zaten kusmak istiyor olmasına rağmen parmağınızı boğazına sokabilirsiniz. Daha sonra, kustuktan sonra müshil verin - iki kaşık hint yağı ve iki kaşık hint yağı veya bir çorba kaşığı papatya ile 4-6 bardak derin bir lavmanı bir bardağa koyun (önce papatya demlenmelidir).

Mide boşken sirke veya votkaya batırılmış bir bezle vücut ovulmalı, mideye ısıtıcı yastık konulmalı, içine demli çay, kırmızı şarap, koyu kahve verilmeli ancak kaynatılmamalı, sadece iyice içilmelidir. Her yarım saatte bir verilmesi gereken infüzyon. Ilık bir banyo yaptıktan sonra yatağına yatırıp iyice sarmanızda fayda var. Mide sakinleştiğinde, en iyisi keten tohumu olan mukus çorbaları verin.

Zehirlenmenin üçüncü şekli, hafif ateş ve kaşıntıyla birlikte kurdeşen benzeri döküntülerle kendini gösterir. Bu hastalık ürtikerle aynı şekilde tedavi edilir. Zehirlenmeden sonraki birkaç gün boyunca geceleri 0,3 gram aspirin tedavisi de yararlı olabilir.

Genel olarak balık zehirlenmesini önlemek, balığın uygun şekilde işlenmesini ve hazırlanmasını içerir. Balığın taze ve bozulmamış olmasına dikkat etmek gerekiyor. Balığın tamamen pişmesini ve toksik maddeler içermemesini sağlamak için yemeden önce uygun şekilde pişirmek de önemlidir.

Balık zehirlenmesi tehlikeli sonuçlara yol açabilecek ciddi bir hastalık olabilir. Bu nedenle kendinizin veya sevdiğiniz birinin balıktan zehirlendiğinden şüpheleniyorsanız derhal tıbbi yardım alın. Ciddi komplikasyonları önlemek için tedaviye mümkün olan en kısa sürede başlamak önemlidir.