Ikan merupakan sumber makanan penting bagi orang-orang di seluruh dunia. Ini kaya akan protein, vitamin dan mineral, dan dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat. Namun, beberapa jenis ikan mungkin mengandung zat beracun yang dapat menyebabkan keracunan jika dimakan.
Keracunan ikan dapat terjadi karena konsumsi ikan beracun atau bagian-bagiannya. Tergantung pada jenis ikan dan kondisi keracunan yang terjadi, gejalanya mungkin berbeda-beda.
Salah satu bentuk keracunan adalah keracunan mirip kolera, yang terjadi karena keracunan ikan beracun atau bagian-bagiannya. Gejala keracunan bentuk ini mungkin termasuk muntah, kolik, diare, pusing, mulut kering, rasa haus yang ekstrem, ketakutan, retensi urin, sakit kepala, dan kejang.
Bentuk keracunan lainnya adalah bentuk lumpuh, yang terjadi terutama karena makan ikan haring, ikan sturgeon, dan makanan kaleng yang busuk dan kurang asin. Gejala keracunan bentuk ini termasuk mual dan muntah ringan, diikuti diare. Jika tindakan tidak diambil, penyakit ini dengan cepat mulai berkembang dan dapat menyebabkan kelumpuhan total atau sebagian. Seseorang bisa meninggal beberapa jam setelah tanda-tanda keracunan pertama muncul.
Jika Anda mencurigai Anda atau orang terdekat Anda keracunan racun ikan, sebaiknya segera hubungi dokter. Penting untuk memulai pengobatan sesegera mungkin untuk mencegah konsekuensi serius.
Sebelum dokter datang, Anda dapat memberikan obat muntah kepada pasien - segelas air sabun (susu sabun) atau memasukkan jari Anda ke tenggorokannya, meskipun ia sudah merasa ingin muntah. Kemudian, setelah muntah, berikan obat pencahar - dua sendok makan minyak jarak dan masukkan enema dalam 4-6 gelas dengan dua sendok makan minyak jarak atau satu sendok makan kamomil ke dalam cangkir (kamomil harus diinfuskan terlebih dahulu).
Saat perut kosong, badan harus digosok dengan kain yang dibasahi cuka atau vodka, bantal pemanas harus diletakkan di perut, teh kental, anggur merah, kopi kental harus diberikan di dalam, tetapi tidak direbus, hanya baik- infus, yang harus diberikan setiap setengah jam. Berguna untuk mandi air hangat, setelah itu Anda menidurkannya dan membungkusnya dengan baik. Saat perut sudah tenang, berikan sup berlendir, yang terbaik dari biji rami.
Bentuk keracunan ketiga memanifestasikan dirinya dalam ruam seperti gatal-gatal disertai demam ringan dan gatal-gatal. Penyakit ini diobati dengan cara yang sama seperti urtikaria. Pengobatan dengan 0,3 gram aspirin pada malam hari selama beberapa hari setelah keracunan juga dapat membantu.
Secara umum, mencegah keracunan ikan melibatkan penanganan dan penyiapan ikan yang benar. Penting untuk memastikan bahwa ikannya segar dan tidak busuk. Penting juga untuk memasak ikan dengan benar sebelum dimakan untuk memastikan ikan matang sepenuhnya dan bebas dari zat beracun.
Keracunan ikan bisa menjadi penyakit serius yang bisa menimbulkan konsekuensi berbahaya. Oleh karena itu, jika Anda mencurigai Anda atau orang yang Anda sayangi terkena keracunan ikan, segera dapatkan bantuan medis. Penting untuk memulai pengobatan sesegera mungkin untuk mencegah komplikasi serius.