Gelatina media nutritiva

Medio nutritivo gelatinoso (KSZI)

Compuesto

| Medio nutritivo listo en placas de Petri | |--------------}| |Composición del medio, g/l | |Cloruro de sodio 8,50 | |(NaCl) | |Cloruro de potasio* 0,55 | |(KCl) | |Agua destilada100.0 | | 2,6 |**Peptona de caseína** (Concentrado enzimático) 20,0 2,2 |**Gelatina** | 45.0 |_________________|_________________

El medio nutritivo es gelatinoso.

Los medios nutritivos se pueden clasificar según varios criterios. Uno de los criterios importantes es la coherencia. Muchos medios de cultivo tienen una consistencia específica, que puede depender del contenido de ciertos componentes como agua, agar y diversas sustancias.

Uno de los tipos especiales de medios nutritivos es un medio nutritivo gelificante. El medio gelificante es un material denso cuya consistencia se debe al alto contenido de gelatina. Este medio nutritivo se utiliza para determinar la actividad de los microorganismos proteolíticos, bacterias que descomponen las proteínas en el medio ambiente.