Živná želatina

Živné médium želatinové (KSZI)

Sloučenina

| Hotové živné médium v ​​Petriho miskách | |---------------}| |Složení média, g/l | |Chlorid sodný 8,50 | |(NaCl) | |Chlorid draselný* 0,55 | |(KCl) | |Destilovaná voda100,0 | | 2,6 |**Kasein pepton** (Enzymový koncentrát) 20,0 2,2 |**Želatina** | 45,0 |_________________|__________________

Živné médium je rosolovité.

Živná média lze klasifikovat podle různých kritérií. Jedním z důležitých kritérií je konzistence. Mnoho kultivačních médií má specifickou konzistenci, která může záviset na obsahu určitých složek, jako je voda, agar a různé látky.

Jedním ze speciálních typů živných médií je želírující živná půda. Gelující médium je hustý materiál, jehož konzistence je způsobena vysokým obsahem želatiny. Tato živná půda slouží ke stanovení aktivity proteolytických mikroorganismů – bakterií, které rozkládají bílkoviny v prostředí.