Chất dinh dưỡng trung bình Gelatin

Môi trường dinh dưỡng dạng keo (KSZI)

hợp chất

| Môi trường dinh dưỡng sẵn sàng trong đĩa Petri | |--------------}| |Thành phần của môi trường, g/l | |Natri clorua 8,50 | |(NaCl) | |Kali clorua* 0,55 | |(KCl) | |Nước cất100,0 | | 2.6 |**Casein peptone** (Enzyme cô đặc) 20.0 2.2 |**Gelatin** | 45,0 |_________________|_________________

Môi trường dinh dưỡng giống như thạch.

Môi trường dinh dưỡng có thể được phân loại theo các tiêu chí khác nhau. Một trong những tiêu chí quan trọng là tính nhất quán. Nhiều môi trường nuôi cấy có độ đặc cụ thể, có thể phụ thuộc vào hàm lượng của một số thành phần nhất định như nước, thạch và các chất khác nhau.

Một trong những loại môi trường dinh dưỡng đặc biệt là môi trường dinh dưỡng tạo gel. Môi trường tạo gel là một vật liệu đậm đặc có độ đặc do hàm lượng gelatin cao. Môi trường dinh dưỡng này dùng để xác định hoạt động của vi sinh vật phân giải protein - vi khuẩn phân hủy protein trong môi trường.