Gelatina Média Nutritiva

Meio nutriente gelatinoso (KSZI)

Composto

| Meio nutriente pronto em placas de Petri | |--------------}| |Composição do meio, g/l | |Cloreto de sódio 8,50 | |(NaCl) | |Cloreto de potássio* 0,55 | |(KCl) | |Água destilada100,0 | | 2,6 |**Caseína peptona** (Concentrado enzimático) 20,0 2,2 |**Gelatina** | 45,0 |_________________|_________________

O meio nutriente é gelatinoso.

Os meios nutritivos podem ser classificados de acordo com vários critérios. Um dos critérios importantes é a consistência. Muitos meios de cultura possuem uma consistência específica, que pode depender do conteúdo de determinados componentes como água, ágar e diversas substâncias.

Um dos tipos especiais de meio nutriente é um meio nutriente gelificante. O meio gelificante é um material denso cuja consistência se deve ao alto teor de gelatina. Este meio nutriente é usado para determinar a atividade de microrganismos proteolíticos - bactérias que decompõem proteínas no meio ambiente.