Jarabe

El jarabe (sirupus en latín) es un líquido espeso y viscoso, generalmente de sabor dulce, destinado a la ingestión oral o al uso como colirio. Para obtenerlo se suele utilizar un extracto líquido de materias primas vegetales (frutas o bayas, flores u hojas), dichas materias primas se mezclan con agua y diversos aditivos (por ejemplo, sales o azúcares) para lograr la densidad, sabor y sabor deseados. consistencia.

Los jarabes se utilizan mucho en medicina y cocina como medicamentos, productos lácteos o edulcorantes. Ayudan a hacer frente a muchas enfermedades, como dolor de garganta, bronquitis, tos, sinusitis, gripe, resfriados y otras enfermedades estacionales, y también a mantener dientes y encías sanos.

En la cocina, los almíbares se utilizan para agregar notas dulces o ácidas a los platos manteniendo la estructura y consistencia de los ingredientes. Dependiendo de los ingredientes utilizados, los almíbares pueden añadir un delicioso sabor a postres de chocolate, batidos, helados u otros dulces.

Como cualquier otro medicamento, el jarabe no se debe tomar sin consultar a un médico.