Sirop

Le sirop (sirupus en latin) est un liquide épais et visqueux, généralement au goût sucré, destiné à être ingéré par voie orale ou à être utilisé sous forme de collyre. Pour l'obtenir, on utilise généralement un extrait liquide de matières premières végétales (fruits ou baies, fleurs ou feuilles) ; ces matières premières sont mélangées avec de l'eau et divers additifs (par exemple, sels ou sucres) pour obtenir la densité, le goût et le goût souhaités. cohérence.

Les sirops sont largement utilisés en médecine et en cuisine comme médicaments, produits laitiers ou édulcorants. Ils aident à faire face à de nombreuses maladies, telles que les maux de gorge, la bronchite, la toux, la sinusite, la grippe, le rhume et d'autres maladies saisonnières, et maintiennent également des dents et des gencives saines.

En cuisine, les sirops sont utilisés pour ajouter des notes sucrées ou acidulées aux plats tout en conservant la structure et la consistance des ingrédients. Selon les ingrédients utilisés, les sirops peuvent ajouter une délicieuse saveur aux desserts au chocolat, aux smoothies, aux glaces ou à d'autres douceurs.

Comme tout autre médicament, le sirop ne doit pas être pris sans consulter un médecin.