Şurup

Şurup (Latince'de sirupus), ağız yoluyla yutulması veya göz damlası olarak kullanılması amaçlanan, genellikle tatlı tadı olan kalın, viskoz bir sıvıdır. Bunu elde etmek için genellikle bitkisel hammaddelerden (meyveler veya meyveler, çiçekler veya yapraklar) sıvı bir ekstrakt kullanılır; bu tür hammaddeler, istenen yoğunluğu, tadı ve tadı elde etmek için su ve çeşitli katkı maddeleri (örneğin tuzlar veya şekerler) ile karıştırılır. tutarlılık.

Şuruplar tıpta ve yemek pişirmede ilaç, süt ürünleri veya tatlandırıcı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Boğaz ağrısı, bronşit, öksürük, sinüzit, grip, soğuk algınlığı ve diğer mevsimsel hastalıklar gibi birçok hastalıkla başa çıkmanın yanı sıra sağlıklı diş ve diş etlerinin korunmasına da yardımcı olurlar.

Yemek pişirmede şuruplar, malzemelerin yapısını ve kıvamını korurken yemeklere tatlılık veya ekşilik katmak için kullanılır. Şuruplar, kullanılan malzemelere bağlı olarak çikolatalı tatlılara, smoothie'lere, dondurmaya veya diğer tatlılara lezzetli bir tat katabilir.

Her ilaç gibi şurup da doktora danışmadan alınmamalıdır.