Сироп

Сироп (sirupus на латински) е гъста, вискозна течност, обикновено сладка на вкус, предназначена за поглъщане през устата или за използване като капки за очи. За получаването му обикновено се използва течен екстракт от растителни суровини (плодове или плодове, цветя или листа); такива суровини се смесват с вода и различни добавки (например соли или захари), за да се постигне желаната плътност, вкус и последователност.

Сиропите се използват широко в медицината и кулинарията като лекарства, млечни продукти или подсладители. Те помагат за справяне с много заболявания, като възпалено гърло, бронхит, кашлица, синузит, грип, настинки и други сезонни заболявания, а също така поддържат здрави зъби и венци.

В кулинарията сиропите се използват за добавяне на сладост или кисели нотки към ястията, като същевременно запазват структурата и консистенцията на съставките. В зависимост от използваните съставки, сиропите могат да придадат вкусен вкус на шоколадови десерти, смутита, сладолед или други сладкиши.

Както всяко друго лекарство, сиропът не трябва да се приема без консултация с лекар.