Sirop

Şərbət (latınca sirupus) qalın, özlü mayedir, adətən şirin dadlıdır, ağızla qəbul etmək və ya göz damcısı kimi istifadə etmək üçün nəzərdə tutulub. Onu əldə etmək üçün adətən bitki xammalından (meyvələr və ya giləmeyvə, çiçəklər və ya yarpaqlar) maye ekstraktı istifadə olunur; belə xammal istənilən sıxlığa, dad və ləzzət əldə etmək üçün su və müxtəlif əlavələrlə (məsələn, duzlar və ya şəkərlər) qarışdırılır. ardıcıllıq.

Şərbətlər tibbdə və kulinariyada dərman, süd məhsulları və ya dadlandırıcı kimi geniş istifadə olunur. Onlar boğaz ağrısı, bronxit, öskürək, sinüzit, qrip, soyuqdəymə və digər mövsümi xəstəliklər kimi bir çox xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, həmçinin sağlam dişləri və diş ətlərini qoruyur.

Pişirmə zamanı inqrediyentlərin strukturunu və konsistensiyasını qoruyaraq yeməklərə şirinlik və ya turş notlar əlavə etmək üçün şərbətlərdən istifadə edilir. İstifadə olunan inqrediyentlərdən asılı olaraq şərbətlər şokoladlı desertlərə, smuzilərə, dondurmalara və ya digər şirniyyatlara ləzzətli dad verə bilər.

Hər hansı digər dərman kimi, şərbət həkimə müraciət etmədən qəbul edilməməlidir.