Сироп

Сироп (sirupus в латині) - це густа, в'язка рідина, зазвичай солодка на смак, призначена для вживання через рот або для використання в якості очних крапель. Для її отримання зазвичай використовується рідкий екстракт із рослинної сировини (плодів або ягід фруктів, квітів або листя), така сировина змішується з водою та різними добавками (наприклад, солями або цукрами) для досягнення бажаної густини, смаку та консистенції.

Сиропи знаходять широке застосування в медицині та кулінарії як лікарські засоби, молочні продукти або підсолоджувачі. Вони допомагають впоратися з багатьма захворюваннями, такими як ангіна, бронхіт, кашель, гайморит, грип, застуда та інші сезонні захворювання, а також підтримують здоров'я зубів та ясен.

У кулінарії сиропи використовуються для надання страв солодощі або кислих ноток, при цьому зберігаючи структуру та консистенцію інгредієнтів. Залежно від інгредієнтів, що використовують, сиропи можуть надавати смачний смак шоколадним десертам, фруктовим коктейлям, морозиву або іншим солодощам.

Як і будь-які інші ліки, сироп не варто приймати без консультації з лікарем.