Xi-rô

Xi-rô (sirupus trong tiếng Latin) là một chất lỏng đặc, nhớt, thường có vị ngọt, dùng để uống hoặc dùng làm thuốc nhỏ mắt. Để thu được nó, người ta thường sử dụng chiết xuất lỏng từ nguyên liệu thực vật (quả hoặc quả mọng, hoa hoặc lá); những nguyên liệu thô đó được trộn với nước và các chất phụ gia khác nhau (ví dụ, muối hoặc đường) để đạt được mật độ, mùi vị và độ đặc mong muốn. Tính nhất quán.

Xi-rô được sử dụng rộng rãi trong y học và nấu ăn dưới dạng thuốc, sản phẩm từ sữa hoặc chất làm ngọt. Chúng giúp đối phó với nhiều bệnh như đau họng, viêm phế quản, ho, viêm xoang, cúm, cảm lạnh và các bệnh theo mùa khác, đồng thời duy trì răng và nướu khỏe mạnh.

Trong nấu ăn, xi-rô được sử dụng để tăng thêm vị ngọt hoặc chua cho món ăn trong khi vẫn duy trì cấu trúc và độ đặc của các nguyên liệu. Tùy thuộc vào thành phần được sử dụng, xi-rô có thể tạo thêm hương vị thơm ngon cho món tráng miệng sô cô la, sinh tố, kem hoặc các đồ ngọt khác.

Giống như bất kỳ loại thuốc nào khác, không nên dùng xi-rô mà không hỏi ý kiến ​​​​bác sĩ.