Sirup

Sirup (lateinisch „sirupus“) ist eine dicke, viskose Flüssigkeit mit meist süßem Geschmack, die zur oralen Einnahme oder als Augentropfen bestimmt ist. Um es zu gewinnen, wird üblicherweise ein flüssiger Extrakt aus pflanzlichen Rohstoffen (Früchte oder Beeren, Blüten oder Blätter) verwendet; diese Rohstoffe werden mit Wasser und verschiedenen Zusatzstoffen (z. B. Salzen oder Zuckern) gemischt, um die gewünschte Dichte, den gewünschten Geschmack und den gewünschten Geschmack zu erreichen Konsistenz.

Sirupe werden in der Medizin und beim Kochen häufig als Arzneimittel, Milchprodukte oder Süßungsmittel verwendet. Sie helfen bei der Bewältigung vieler Krankheiten wie Halsschmerzen, Bronchitis, Husten, Nebenhöhlenentzündung, Grippe, Erkältungen und anderen saisonalen Krankheiten und erhalten außerdem gesunde Zähne und Zahnfleisch.

Beim Kochen werden Sirupe verwendet, um Gerichten eine süße oder saure Note zu verleihen und gleichzeitig die Struktur und Konsistenz der Zutaten beizubehalten. Abhängig von den verwendeten Zutaten können Sirupe Schokoladendesserts, Smoothies, Eiscreme oder anderen Süßigkeiten einen köstlichen Geschmack verleihen.

Wie jedes andere Arzneimittel sollte Sirup nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt eingenommen werden.