Ce n'est un secret pour personne qu'une bonne nutrition est la clé de la longévité et de la santé. Plus les personnes vieillissent, plus elles ont besoin de nutriments dans leur alimentation et évitent la malbouffe. Analysons deux catégories de produits sur notre table : sains et moins sains.
Graisses saturées
Les graisses saturées se trouvent dans le fromage, la viande et les glaces. Le danger des graisses saturées est qu’elles augmentent le taux de cholestérol sanguin et provoquent un excès de poids.
Alcool
L'alcool est riche en calories et empêche l'organisme d'absorber les vitamines. L'option la plus saine lors du choix de l'alcool est le vin rouge sec.
Sel
Le sel augmente la tension artérielle, vous devez donc éviter les aliments trop salés. Il convient également de prêter attention aux sauces qui contiennent de grandes quantités de sel.
Doux
Les sucreries contiennent beaucoup de calories, ce qui peut vous faire prendre du poids. De plus, les bonbons ne contiennent aucun nutriment.
Parlons maintenant des aliments les plus sains que vous devez absolument inclure dans votre alimentation.
Lait
Au fil des années, les besoins en calcium augmentent, notre alimentation doit donc être diversifiée avec des aliments riches en cet élément. Consommer quotidiennement deux verres de lait de vache écrémé, de yaourt faible en gras et de fruits riches en calcium aidera à prévenir l'ostéoporose.
Oeufs de poule
Les œufs de poule sont une source inépuisable de protéines et de lutéine, qui protègent les yeux de la cataracte. La consommation régulière d'œufs de poule prévient la formation de caillots sanguins, réduisant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Selon une étude récente, six œufs de poule par semaine réduisent de 44 % le risque de développer un cancer du sein. Pour ceux qui s’inquiètent d’un taux de cholestérol sanguin élevé, nous sommes heureux de vous informer que lorsque vous mangez 1 à 2 œufs par jour, votre corps produit du cholestérol à partir de graisses saturées.
riz brun
Les aliments tels que le riz brun, les céréales et le pain sont riches en glucides et en fibres, ce qui peut aider à réduire le cholestérol, à réduire le risque de maladie cardiaque, de cancer colorectal, de diabète, d'obésité et de calculs biliaires.
Viande de poulet
Le poulet est riche en protéines, qui aident à prévenir la perte osseuse, en sélénium, qui combat le cancer, et en vitamines B, qui stimulent les fonctions cérébrales et augmentent les niveaux d'énergie. Il est préférable de manger des poitrines de poulet faibles en gras et sans peau.
Saumon
Le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui abaissent le cholestérol, préviennent la formation de caillots sanguins et combattent certains types de cancer. Le saumon contient de l'acide nicotinique, qui protège contre la maladie d'Alzheimer, soulage la dépression et prévient la perte de mémoire. Par conséquent, mangez du saumon frais ou en conserve au moins 3 fois par semaine.
Épinard
Les épinards regorgent de nutriments tels que les vitamines C, A et K, le fer, les antioxydants et la lutéine. Les épinards combattent les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer du côlon, l'arthrite et l'ostéoporose.