De nos jours, il est « accepté » de perdre du poids, car les stars, les mannequins et les magazines de mode nous dictent la mode pour un corps svelte et tonique. Mais comment distinguer un désir sain de se maintenir en forme d’une obsession morbide pour la nourriture ?
Un trouble de l’alimentation est un état psychologique d’inconfort lié à l’alimentation. Dans une situation normale, une personne mangeant régulièrement et comprenant la nécessité d'une alimentation saine ne devrait ressentir aucune sensation désagréable, mais dans une situation de troubles de l'alimentation, le processus d'alimentation devient une obsession dans le sens d'une réduction sévère du régime alimentaire, ou , à l’inverse, en l’augmentant.
Les causes des troubles de l'alimentation sont principalement des problèmes psychologiques d'une personne :
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Manque de compréhension mutuelle avec les parents, manque d'amour dans l'enfance, querelles et divorce précoce des parents ;
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Rejet de sa propre apparence – dysmorphophobie ;
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Propagande incessante du corps idéal dans les médias ;
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Désir obsessionnel d’être le centre d’attention ;
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Déception dans la vie et anxiété pour l'avenir, stress intense dû au licenciement, à la séparation ou au décès d'êtres chers.
Les troubles alimentaires les plus courants sont l’anorexie et la boulimie. L'anorexie mentale est un refus total ou partiel de manger ; le malade ne comprend pas à quoi il ressemble réellement et se sent beaucoup plus gros qu'il ne l'est réellement.
Les conséquences de l'anorexie peuvent être très désastreuses : depuis une mauvaise santé et une mauvaise apparence jusqu'à la mort. Selon les statistiques, un patient sur dix meurt d'anorexie; la mort peut survenir en raison de troubles du fonctionnement des organes internes ou d'un suicide.
La boulimie est une anorexie « inversée » ; dans cet état, une personne ne peut pas contrôler son appétit et mange de la nourriture sans discernement et en grande quantité. Après de telles « attaques alimentaires », un sentiment déprimant de culpabilité s'installe et le patient fait souvent vomir afin de se débarrasser de la nourriture. Plus la boulimie est avancée, plus les crises sont fréquentes.
Les conséquences de la boulimie, outre un état psychologique extrêmement difficile, sont de graves troubles du fonctionnement de l'estomac et des intestins, pouvant aller jusqu'à la nécessité d'une intervention chirurgicale. De plus, en raison des crises de vomissements et de la présence de suc gastrique dans la bouche, l'émail est détruit et il existe un risque de perte des dents.
Il faut rappeler que l’anorexie et la boulimie sont des maladies graves pouvant entraîner la mort. Selon les statistiques, environ 5 % des femmes dans le monde souffrent de troubles alimentaires graves et le principal groupe à risque est celui des filles âgées de 12 à 24 ans. Pour éviter que la maladie ne pénètre dans votre famille, faites attention au comportement de vos proches, faites-y attention plus souvent, prononcez des mots d'encouragement et organisez des réunions de famille avec de délicieux plats faits maison.