Tegenwoordig is het “geaccepteerd” om af te vallen, omdat sterren, catwalkmodellen en modebladen ons de mode dicteren voor een slank en strak lichaam. Maar hoe kun je een gezond verlangen om jezelf in goede conditie te houden onderscheiden van een ziekelijke obsessie met eten?
Een eetstoornis is een psychologische toestand van ongemak die gepaard gaat met eten. In een normale situatie zou een persoon die regelmatig voedsel eet en de noodzaak van een gezond dieet begrijpt, geen onaangename sensaties moeten ervaren, maar in een situatie met eetstoornissen wordt het eetproces een obsessie in de richting van het ernstig verminderen van het dieet, of , omgekeerd, het vergroten ervan.
De oorzaken van eetstoornissen zijn voornamelijk psychologische problemen van een persoon:
-
Gebrek aan wederzijds begrip met ouders, gebrek aan liefde in de kindertijd, ruzies en vroegtijdige scheiding van ouders;
-
Afwijzing van het eigen uiterlijk – dysmorfofobie;
-
Eindeloze propaganda van het ideale lichaam in de media;
-
Obsessief verlangen om in het middelpunt van de belangstelling te staan;
-
Teleurstelling in het leven en angst voor de toekomst, ernstige stress door ontslag, scheiding of overlijden van dierbaren.
De meest voorkomende eetstoornissen zijn anorexia en boulimia. Anorexia nervosa is een volledige of gedeeltelijke weigering om te eten; de zieke begrijpt niet hoe hij er werkelijk uitziet en beschouwt zichzelf als veel dikker dan hij in werkelijkheid is.
De gevolgen van anorexia kunnen zeer ernstig zijn: van een slechte gezondheid en uiterlijk tot de dood. Volgens statistieken sterft elke tiende patiënt aan anorexia; de dood kan optreden als gevolg van verstoringen in het functioneren van inwendige organen of als gevolg van zelfmoord.
Boulimie is een ‘omgekeerde’ anorexia; in deze toestand kan een persoon zijn eetlust niet beheersen en eet hij zonder onderscheid voedsel in grote hoeveelheden. Na zulke ‘voedselaanvallen’ ontstaat er een deprimerend schuldgevoel, en de patiënt wekt vaak braken op om van het voedsel af te komen. Hoe geavanceerder de boulimie, hoe vaker de aanvallen voorkomen.
De gevolgen van boulimie zijn, naast een uiterst moeilijke psychologische toestand, ernstige stoornissen in het functioneren van maag en darmen, tot aan de noodzaak van een operatie. Bovendien wordt door aanvallen van braken en de aanwezigheid van maagsap in de mond het glazuur vernietigd en bestaat er een risico op tandverlies.
Er moet aan worden herinnerd dat anorexia en boulimie ernstige ziekten zijn die tot de dood kunnen leiden. Volgens statistieken heeft ongeveer 5% van de vrouwen in de wereld last van ernstige eetstoornissen en de belangrijkste risicogroep zijn meisjes in de leeftijd van 12 tot 24 jaar. Om te voorkomen dat ziekte uw gezin binnendringt, let u op het gedrag van uw dierbaren, besteedt u vaker aandacht aan hen, spreekt u bemoedigende woorden en organiseert u familiebijeenkomsten met heerlijk huisgemaakt eten.