Kelebihan dan Kekurangan Black Walnut untuk Kesehatan

Khasiat yang bermanfaat telah dikenal sejak lama. Suku Indian Maya menganggap pohon ini sebagai “ramuan kehidupan” dan menggunakannya untuk mengobati segala penyakit. Mereka tidak melupakan tanaman penyembuh hari ini. Ekstrak buah dan daunnya termasuk dalam obat untuk melawan parasit, menjaga kesehatan hati, kelenjar tiroid, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Semua bagian tanaman memiliki efek farmakologis, tincture dibuat darinya, minyak dibuat, dan jus diperas.

Deskripsi budaya

Kenari hitam berbeda dengan kenari.Meskipun mereka berasal dari keluarga yang sama, mereka memiliki perbedaan yang signifikan. Pertama-tama, ini adalah area tumbuhnya, serta penampilan buahnya.

Kenari hitam berasal dari Amerika Utara. Itu juga dibudidayakan di Rusia, tetapi di wilayah terbatas. Dari segi kondisi suhu dan kelembapan, kawasan Stavropol atau Krasnodar lebih cocok untuk kayu. Di Ukraina, kenari hitam hanya tumbuh di wilayah Arboretum Krasnokutsk.

Buah Amerika muncul di Eropa pada awal abad ke-17. Ada asumsi bahwa dia sampai di sana dengan kapal penjajah Spanyol: bersama dengan emas yang dijarah, mereka membawa tanaman aneh.

Pohon itu membutuhkan lahan yang luas. Beberapa anggota keluarga ini hidup hingga 500 tahun dan tumbuh setinggi lebih dari 60 m. Batang lurus ditutupi kulit kayu keras setelah 6-8 tahun, yang juga merupakan ciri khas kenari Amerika. Kayunya sering digunakan untuk membuat furnitur.

Daunnya lonjong panjangnya mencapai 50 cm. Buah hijau mentah ditutupi rambut. Kulitnya yang tebal mengeluarkan aroma yang menyengat dan menjadi gelap saat matang. Biji di dalamnya sangat enak dan memiliki bau yang khas.

Untuk waktu yang lama, khasiat obat juglans nigra masih belum diselidiki. Dan baru pada pergantian abad ke-20 orang-orang memperhatikan pohon tersebut. Di Rusia, spesialis dari NPF “FITECO” mulai mempelajari komposisi dan khasiat kenari hitam.

Komposisi kimia

Buah, kulit, dan daun tanaman mengandung banyak vitamin dan unsur mikro. Semuanya adalah sumber nutrisi.

Sifat bermanfaat dan kontraindikasi kenari hitam sangat bergantung pada komposisi bijinya, karena biji kenari paling sering menjadi bahan dasar suplemen makanan.

Buah matang mengandung delapan asam lemak, hingga 30% protein dan 7% karbohidrat. Juglone yang ditemukan dalam kacang-kacangan sangat penting bagi kesehatan. Zat tersebut memiliki efek antijamur, antiparasit, antimikroba, meningkatkan fungsi usus, dan memulihkan selaput lendir.

Komponen bermanfaat lainnya yang terkandung dalam buah ini adalah:

1. tanin;
2. bioflavonoid;
3. pitosterol;
4. antosianidin;
5. asam organik.