A fekete dió előnyei és hátrányai az egészségért

Jótékony tulajdonságai régóta ismertek. A maja indiánok ezt a fát az „életelixírnek” tekintették, és minden betegség kezelésére használták. Ma sem feledkeznek meg a gyógyító növényről. A gyümölcsökből és levelekből származó kivonatokat a paraziták leküzdésére, a máj, a pajzsmirigy egészségének megőrzésére és az immunitás javítására szolgáló gyógyszerek tartalmazzák. A növény minden része farmakológiai hatású, tinktúrákat készítenek belőlük, olajat készítenek, levet préselnek ki.

A kultúra leírása

A fekete diót nem szabad összetéveszteni a dióval.Bár ugyanahhoz a családhoz tartoznak, jelentős különbségek vannak közöttük. Először is ez a termőterület, valamint a gyümölcs megjelenése.

A fekete dió Észak-Amerikában őshonos. Oroszországban is termesztik, de korlátozott területeken. A hőmérséklet és a páratartalom szempontjából a Stavropol vagy a Krasnodar régiók alkalmasabbak a fára. Ukrajnában a fekete dió csak a Krasznokutszki Arborétum területén nő.

Az amerikai gyümölcs a 17. század elején jelent meg Európában. Feltételezések szerint a spanyol hódítók hajóival került oda: a kifosztott arannyal együtt furcsa növényeket is hoztak.

A fa nagy területet igényel. Ennek a családnak néhány tagja akár 500 évig is él, és több mint 60 méter magasra nő. Az egyenes törzset 6-8 év után kemény kéreg borítja, ami szintén az amerikai dió sajátossága. Fáját gyakran használják bútorok készítésére.

Az ovális levelek hossza eléri az 50 cm-t. Az éretlen zöld gyümölcsöket szőrök borítják. A vastag héj csípős aromát bocsát ki, és éretten elsötétül. A belsejében lévő magok nagyon ízletesek és sajátos illatúak.

A juglans nigra gyógyászati ​​tulajdonságai sokáig feltáratlanok maradtak. És csak a 20. század fordulóján figyeltek az emberek a fára. Oroszországban az NPF „FITECO” szakemberei elkezdték tanulmányozni a fekete dió összetételét és előnyös tulajdonságait.

Kémiai összetétel

A növény termése, héja, levele sok vitamint és mikroelemet tartalmaz. Ezek mind tápanyagforrások.

A fekete dió jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai nagymértékben függenek a mag összetételétől, mivel leggyakrabban ezek képezik az étrend-kiegészítők alapját.

Az érett gyümölcs nyolc zsírsavat, legfeljebb 30% fehérjét és 7% szénhidrátot tartalmaz. A diófélékben található juglon nagy jelentőséggel bír az egészség szempontjából. Az anyag gombaellenes, parazitaellenes, antimikrobiális hatású, javítja a bélműködést, helyreállítja a nyálkahártyát.

A gyümölcsben található további hasznos összetevők:

1. tanninok;
2. bioflavonoidok;
3. fitoszterolok;
4. antocianidinek;
5. szerves savak.