Igloo Elschnig (Alyssum alpigenum Nearn.), juga dikenal sebagai cengkeh Alpine, dapat ditemukan di hampir setiap lereng gunung di Pegunungan Alpen. Tanaman tahunan ini tingginya mencapai 35 cm dan memiliki banyak bunga berwarna putih. Ia mekar di awal musim semi dan mengeluarkan aroma serta serbuk sari. Jarum Elschnig tidak hanya cantik, tapi juga bisa dimakan. Mereka menambahkan rasa yang menyenangkan pada varietas acar dan asinnya, yang merupakan tambahan penting untuk salad atau makanan. Di bawah ini penjelasan lebih detail mengenai Jarum Elschnig agar Anda tertarik menggunakan tanaman ini:
Informasi umum tentang Jarum Elsniga Pada abad ke-18, jarum Elsniga masuk dalam daftar tumbuhan langka karena jumlahnya yang semakin berkurang, saat ini sudah dapat digolongkan sebagai tumbuhan langka. Elschnigs dapat berkembang biak dengan biji, tetapi sebagian besar kualitas spesies tanaman ini hilang. Di alam liar dan di dunia hortikultura, hal ini menyebabkan jumlah tanaman menurun drastis sehingga beberapa populasi tidak dapat bertahan lagi di masa depan. Ada dua jenis Elsnig saat ini - Elshnga altigena dan Elshnga alyansiana. Spesies Elshgia Altienai memiliki jangkauan sebaran terpanjang, lebih dari sepuluh ratus kilometer. Anyelir Alpen hanya tumbuh di beberapa tempat yang diketahui, meskipun di bagian baratnya merupakan tanaman yang sangat umum