Ельшніга Голка

Ельшніга голку (Alyssum alpigenum Nearn.), також відому як альпійська гвоздичка, можна знайти практично на кожному гірському схилі в Альпах. Ця багаторічна рослина досягає висоти до 35 см і має безліч білих квіточок. Вона цвіте провесною і виділяє свій аромат і пилок. Ельшніга голки не тільки красиві, а й їстівні. Вони додають приємного смаку своїм маринованим та солоним видам, які є важливими добавками до салату чи їжі. Нижче наведено докладніший опис Ельшніга Голки, щоб зацікавити вас у використанні цієї рослини:

Загальна інформація про ельснігу голку У 18 столітті Ельшніга голка була внесена до списку рослин, які перебувають під загрозою зникнення, через їх кількість, що знижується, сьогодні це вже можна віднести до рідкісної рослини. Ельшніги можуть розмножуватися насінням, при цьому втрачається більшість видових якостей цієї рослини. У дикій природі та у світі садівництва це призвело до скорочення чисельності рослини настільки, що деякі популяції не бачать збереження у майбутньому. Є два види ельсніг на сьогоднішній день є Ельшнгі альтигена і Ельшнга альянсіана. Вид Ельшгії Альтієнай має найдовший ареал поширення, понад десять сотень кілометрів. Альпійська ж гвоздичка росте тільки за деякими відомими місцями, хоча на її заході, це дуже поширена рослина