Елшнига Игла

Иглуто на Елшниг (Alyssum alpigenum Nearn.), известно още като алпийски карамфил, може да се намери на почти всеки планински склон в Алпите. Това многогодишно растение достига височина до 35 см и има много бели цветове. Цъфти рано напролет и отделя своя аромат и прашец. Иглите на Елшниг са не само красиви, но и годни за консумация. Те придават приятен вкус на маринованите и осолени разновидности, които са важна добавка към салати или ястия. По-долу е дадено по-подробно описание на иглата на Елшниг, за да се заинтересувате да използвате това растение:

Обща информация за иглата Elsniga През 18 век иглата Elsniga е включена в списъка на застрашените растения поради намаляващата численост, днес вече може да се класифицира като рядко растение. Elschnigs може да се размножава чрез семена, но повечето от видовите качества на това растение се губят. В дивата природа и в света на градинарството това е причинило толкова голям спад на числеността на растението, че някои популации не виждат бъдеща устойчивост. Днес има два вида Elsnig - Elshnga altigena и Elshnga alyansiana. Видът Elshgia Altienai има най-дълъг ареал на разпространение, повече от десетстотин километра. Алпийският карамфил расте само на някои известни места, въпреки че на запад е много разпространено растение