Elshniga nål

Elschnigs igloo (Alyssum alpigenum Nearn.), även känd som alpnejlika, finns på nästan alla bergssidor i Alperna. Denna fleråriga växt når en höjd på upp till 35 cm och har många vita blommor. Den blommar tidigt på våren och släpper ut sin doft och pollen. Elschniga nålar är inte bara vackra, utan också ätbara. De ger en behaglig smak till sina inlagda och saltade varianter, som är viktiga tillägg till sallader eller måltider. Nedan finns en mer detaljerad beskrivning av Elschnigs nål för att få dig intresserad av att använda denna växt:

Allmän information om Elsniganål På 1700-talet kom Elsniganålen med i listan över hotade växter på grund av dess minskande antal, idag kan den redan klassas som en sällsynt växt. Elschnigs kan föröka sig med frön, men de flesta artegenskaperna hos denna växt går förlorade. I det vilda och i trädgårdsvärlden har detta fått växtens antal att minska så mycket att vissa populationer inte ser någon framtida uthållighet. Det finns två typer av Elsnig idag - Elshnga altigena och Elshnga alyansiana. Arten Elshgia Altienai har det längsta utbredningsområdet, mer än tiohundra kilometer. Alpnejlika växer bara på några kända platser, även om den i väster är en mycket vanlig växt