Elshniga nål

Elschnigs iglo (Alyssum alpigenum Nearn.), også kendt som alpenelliker, kan findes på næsten alle bjergsider i Alperne. Denne flerårige plante når en højde på op til 35 cm og har mange hvide blomster. Den blomstrer i det tidlige forår og frigiver sin duft og pollen. Elschnigs nåle er ikke kun smukke, men også spiselige. De tilføjer en behagelig smag til deres syltede og saltede varianter, som er vigtige tilføjelser til salater eller måltider. Nedenfor er en mere detaljeret beskrivelse af Elschnigs nål for at få dig interesseret i at bruge denne plante:

Generel information om Elsniga nål I det 18. århundrede blev Elsniga nål optaget på listen over truede planter på grund af dets faldende antal, i dag kan den allerede klassificeres som en sjælden plante. Elschnigs kan formere sig med frø, men de fleste af denne plantes artskvaliteter går tabt. I naturen og i havebrugsverdenen har dette fået plantens antal til at falde så meget, at nogle bestande ikke ser nogen fremtidig persistens. Der er to typer Elsnig i dag - Elshnga altigena og Elshnga alyansiana. Arten Elshgia Altienai har den længste udbredelsesområde, mere end ti hundrede kilometer. Alpine nellike vokser kun nogle kendte steder, selv om den i vesten er en meget almindelig plante