알파인 정향이라고도 알려진 Elschnig 이글루(Alyssum alpigenum Nearn.)는 알프스의 거의 모든 산기슭에서 볼 수 있습니다. 이 다년생 식물은 높이가 35cm에 이르며 흰색 꽃이 많이 있습니다. 이른 봄에 꽃이 피고 향기와 꽃가루를 방출합니다. Elschniga 바늘은 아름다울 뿐만 아니라 식용도 가능합니다. 샐러드나 식사에 중요한 첨가물인 절인 품종과 소금에 절인 품종에 기분 좋은 맛을 더해줍니다. 다음은 이 식물 사용에 관심을 갖도록 Elschnig's Needle에 대한 자세한 설명입니다.
엘스니가 바늘에 대한 일반 정보 18세기에 엘스니가 바늘은 그 수가 감소하여 멸종 위기 식물 목록에 포함되었으며, 오늘날에는 이미 희귀 식물로 분류될 수 있습니다. Elschnigs는 씨앗으로 번식할 수 있지만 이 식물의 종 특성 대부분이 손실됩니다. 야생과 원예 세계에서 이로 인해 식물의 수가 너무 많이 감소하여 일부 개체군은 미래에도 지속되지 않습니다. 오늘날 Elsnig에는 Elshnga altigena와 Elshnga alyansiana의 두 가지 유형이 있습니다. Elshgia Altienai 종은 1000km가 넘는 가장 긴 분포 범위를 가지고 있습니다. 알파인 카네이션은 일부 알려진 장소에서만 자라지만 서쪽에서는 매우 흔한 식물입니다.