Elshniga tű

Az elschnig-iglu (Alyssum alpigenum Nearn.), más néven alpesi szegfűszeg, az Alpok szinte minden hegyoldalán megtalálható. Ez az évelő növény eléri a 35 cm magasságot és sok fehér virággal rendelkezik. Kora tavasszal virágzik, illatát és virágporát bocsátja ki. Az Elschniga tűk nemcsak szépek, hanem ehetőek is. Kellemes ízt adnak pácolt és sózott fajtáiknak, amelyek fontos kiegészítői a salátáknak vagy ételeknek. Az alábbiakban az Elschnig's Needle részletesebb leírása található, hogy felkeltse az érdeklődést a növény használatában:

Általános tudnivalók az Elsniga-tűről A 18. században az Elsniga-tű a csökkenő egyedszáma miatt bekerült a veszélyeztetett növények közé, ma már a ritka növények közé sorolható. Az elschnigs képes magvakkal szaporodni, de ennek a növénynek a legtöbb faji tulajdonsága elveszik. A vadonban és a kertészeti világban ennek következtében a növények száma annyira lecsökkent, hogy egyes populációk nem látják a jövőbeni fennmaradását. Ma kétféle Elsnig létezik - Elshnga altigena és Elshnga alyansiana. Az Elshgia Altienai faj elterjedési tartománya a leghosszabb, több mint tízszáz kilométer. Az alpesi szegfű csak néhány ismert helyen terem, bár nyugaton igen gyakori növény